Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego

Kwiaty mniszka lekarskiego nadają syropowi delikatny, roślinny smak. Receptura opiera się na trzech składnikach: kwiatach mniszka, cukrze i wodzie.

Syrop możesz rozcieńczyć chłodną wodą albo dodać niewielką ilość do herbaty. Sprawdzi się również jako słodki dodatek do naleśników, owsianki czy jogurtu. Receptura nawiązuje do przepisu św. Hildegardy.

W chłodnych napojach aromat syropu dobrze łączy się z wodą gazowaną, lodem i prostymi dodatkami, jeśli pasują do jego profilu smakowego. Przy herbacie lub naparze lepiej dodawać go stopniowo. W ten sposób łatwiej zachować równowagę między bazą napoju a słodyczą i charakterem syropu.

Dzięki temu łatwo dopasujesz ten sam syrop do codziennego napoju i bardziej okazjonalnego podania.

Jak wykorzystać?

• Do wody: Rozcieńcz według własnego smaku.
• Do herbaty: Dodaj niewielką ilość do ciepłego napoju.
• Do deserów: Polej naleśniki, owsiankę albo jogurt.