Morele w syropie

Ręcznie pestkowane morele zachowują w słoiku swój owocowy charakter, a słodki syrop podkreśla ich smak. Odrobina octu owocowego przełamuje słodycz i dodaje całości lekkiej kwaskowości.

Podaj morele z jogurtem, lodami albo naleśnikami. Owoce możesz wykorzystać także do tarty lub prostego ciasta, a syrop dodać do deseru zamiast osobnego sosu.

W codziennym użyciu najłatwiej połączyć go z neutralną bazą i dopiero później dobierać kolejne dodatki. Dzięki temu smak owoców pozostaje czytelny. Przy śniadaniu może uzupełnić owsiankę lub pieczywo, a przy deserze wystarczy niewielka porcja, żeby nadać całości bardziej owocowy charakter.

Jak wykorzystać?

• Do jogurtu: Dodaj owoce razem z odrobiną syropu do jogurtu lub śniadaniowej miski.
• Do deserów: Podawaj z lodami, panna cottą albo prostym kremem.
• Do wypieków: Wykorzystaj morele do ciasta, tarty lub jako dodatek do naleśników.