Konfitura truskawkowa

Truskawki nadają tej konfiturze słodki, owocowy smak. Zamiast zwykłego cukru wykorzystano ksylitol, a odpowiednią konsystencję pomagają uzyskać pektyny owocowe.

Rano podaj ją do pieczywa, tostów francuskich albo naleśników. Możesz dodać łyżeczkę do owsianki lub jogurtu, wykorzystać do przełożenia ciasta albo podać z lodami.

W codziennym użyciu najłatwiej połączyć go z neutralną bazą i dopiero później dobierać kolejne dodatki. Dzięki temu smak owoców pozostaje czytelny. Przy śniadaniu może uzupełnić owsiankę lub pieczywo, a przy deserze wystarczy niewielka porcja, żeby nadać całości bardziej owocowy charakter.

Takie połączenia pozwalają wykorzystać produkt na kilka sposobów, bez przykrywania smaku owoców.

Jak wykorzystać?

• Na śniadanie: Podawaj do pieczywa, naleśników albo owsianki.
• Do jogurtu: Dodaj łyżeczkę do jogurtu naturalnego lub skyru.
• Do deserów: Wykorzystaj do lodów, ciasta albo kremu.