Syropy z kwiatów i ziół – jak wykorzystać smaki natury w kuchni przez cały rok?
Są smaki, na które trzeba poczekać. Młode pędy sosny pojawiają się tylko przez chwilę. Kwiaty mniszka rozświetlają łąki wiosną, czarny bez zakwita na początku lata, a mięta i lawenda nabierają aromatu w ciepłych miesiącach. Natura ma swój rytm i nie wszystko jest dostępne przez cały rok. Można jednak zachować część tych smaków na później. Właśnie […]
